כמעט שנה לאחר הפוסט האחרון, הגיע הזמן לנעול רשמית את הבלוג. לנרשמים ולמגיבים הבלתי-נלאים, הריני להכריז חגיגית וסופית: הבלוג סגור ולא מתעדכן.
אם חשקה נפשכם בתופין אחרון לסיום, אתם מוזמנים לפוסט האורח שכתבתי בבלוג האוכל פירורים במסגרת חגיגות השנה של הבלוג. ואם כבר הגעתם לשם, כדאי לכם להישאר, כי זה באמת בלוג משובח.
תודה למי שקרא, נהנה, הכין והגיב.
שיהיו לכם חיים מלאי תופינים.
בתיאבון!
מונא.
שניה לפני חצות, הנה רשימת המרקים שהשתתפו בפרוייקט בוחשים בקלחת. התרגשתי לראות שכל כך הרבה בלוגרים השתתפו. הכרתי בלוגים חדשים - של אוכל וגם לא. נהנתי מכל רגע. תודה לאלה שהשתתפו, תודה גם לאלה שקראו וסיפרו על הפרוייקט.
אז היו הרבה מאוד מרקים וגם ביקורת מסעדות אחת:
בלוגי אוכל
מתכונים
מרק בטטות וג'ינג'ר של אדוה בבלוג חיים דלי שומן
מרק גמבולי של רחלי בבלוג פשוט מבשלת
מרק ירקות אדמתי של פיינשמקר בבלוג היה טעים?
מרק קרם עגבניות שרי קטיפתי בבלוג של יעל ישראל
מרק תפוחי אדמה של מאיה בבלוג בצק אלים
מרק אדום של מונא בבלוג תופינים
ביקורת מסעדות
על המרקיה בירושלים, יעל מוריס בלא סוגרת ת'פה
בלוגים בנושאים אחרים וגם כאלה שכותבים על אוכל לפעמים
מתכונים
מרק בטטה חורפי של שוקי גלילי בבלוג שידורי ניסיון
מרק דלעת ותירס עם פירה פלפל אדום של סאם אדאמס בבלוג בלוגלובלי
מרק חצילים ולבנה של מעיין נדיר בבלוג יש דברים שרציתי לומר
מרק חרירה של אורית ואסף בבלוג הקואופרטיב
מרק ירקות עם גריסים (1) של nogly121 בבלוג חרוזים
מרק ירקות עם גריסים (2) של אחי דקר בבלוג של אח"י דקר
מרק כרישה ובצלים של חני של הים בבלוג האי של חני
מרק כתום (1) של simplicity בבלוג בפשטות
מרק כתום (2) של CrazyVet בבלוג כי וטרינר חייב להיות משוגע
מרק מתנפלים של נתאי בבלוג הרהורים של אבא
מרק עגבניות חם של efyska בבלוג משפחה ישראלית נחתה בהולנד
מרק עוף (1) של אתון עיוורת בבלוג שחרור שוטף
מרק עוף (2) של חלי גולדנברג בבלוג תקריב
מרק ענני אפונה של Sophie בבלוג Life is a mishmish
מרק צ'ורבה של חיה b בבלוג מצב אסימפטוטי
מרק קפוצ'ינו דלעת וערמונים של קתרינה בבלוג כתיבה תמה
מרק שועית, עגבניות ובשר מעושן של גדי שמשון בבלוג ערס פואטי
מרק שקדים קר של רפרם חדד בבלוג עוד מתלבט
עוד הצטרפו
הנושא החם בישראבלוג
מרקים במטעמים
השתדלנו מאוד לאסוף את כל המרקים, אבל אם החמצנו מישהו - אנא שלחו מייל ונעדכן במהרה.
בתמונה, מלמעלה למטה ומימין לשמאל: מרק תפוחי אדמה של בצק אלים, מרק כתום של בפשטות, מרק קרם עגבניות שרי קטיפתי של יעל ישראל, מרק אדום של תופינים, מרק כתום של כי וטרינר חייב להיות משוגע, מרק חצילים ולבנה של יש דברים שרציתי לומר, מרק גמבולי של פשוט מבשלת, מרק מהמרקיה בירושלים מהביקור של לא סוגרת ת'פה, מרק בטטה חורפי של שידורי ניסיון, מרק מולוחיה של ביגל ממטעמים ומרק שועית, עגבניות ובשר מעושן של ערס פואטי.
תופינים בשיתוף פעולה עם בצק אלים מזמינים בלוגי אוכל להשתתף בפרוייקט כתיבה משותפת בנושא מרקי חורף.
יש לכם בלוג אוכל? אתם מוזמנים לפרסם פוסט על מרק מעניין וחורפי ביום שלישי, 20 בנובמבר 2007, ולשלוח פינגבאק בפרסום הפוסט לתופינים או לבצק אלים. יום לאחר מכן נפרסם בבלוגים אלה את רשימת כל הפוסטים המשתתפים בפרוייקט, עם קישורים לבלוגים המקוריים.
יש לכם בלוג שלא בנושא אוכל? אתם מוזמנים להשתתף גם!
ולמה כל המהומה?
כי אני בטוחה שיש עוד בלוגי אוכל מוצלחים בעברית שאני לא מכירה ואשמח להעשיר את רשימת הקריאה שלי, וגם כי כל עולם בלוגי האוכל עדיין בחיתוליו בארץ, כך שהרבה חובבי אוכל פה עדיין לא מכירים את הקונספט. הכי חשוב - זה פשוט נראה לי כיף.
לאחר שהעלתי את הרעיון בפני מאיה מבצק אלים, היא הכירה לי את Sugar High Fridays, פרוייקט הכתיבה המשותפת של בלוגי אוכל בינלאומיים, המתפרסם בשישי האחרון בכל חודש. אצלנו זה בינתיים אירוע חד פעמי, אבל אם יצליח, אולי יתפתח. אחרי הכל יש כבר לוגו יפהפה שציירה מאיה, אצלי הפויקה הביתי ניאות לדגמן קלחת וחבל לבזבז את כל ההפקה על עניין חד פעמי, לא?!
קוראיי הקבועים וגם המזדמנים - אשמח לעזרתכם בהפצת השמועה על הפרוייקט.
אני מקווה לגלות בלוגים חדשים, ומחכה בסקרנות ל-20 בחודש…
עדכון: יש הרבה הצבעות על הפרוייקט ומשום מה לא כולן נכנסו כטראקבקים אצלנו. למשתתפים, אנא שלחו אלינו גם אימייל עם לינק לפוסט המרק שלכם כדי לוודא שלא נחמיץ את הפוסט שלכם.
לפעמים, כששואלים אותי איזה עיתון אני קוראת, אני חומדת לצון ועונה "טיים אאוט", לחיזוק תדמיתי ההבלותית.
צחוק בצד, בין כתבות על אוכל, חיי לילה ואופנת חדרי הכושר, מדי פעם משתרבבת אל בין דפי השבועון הזה אמירה אמיתית. לפני שנה, בעיצומם של המלחמה והקונצזוס, טיים אאוט בחרו באומץ להפגין סולידריות עם הקולגות בלבנון, ופרסמו כלשונן את מילותיו של עורך טיים אאוט ביירות, כשהוא מתאר את ביירות התוססת של לפני המלחמה, את החיים בצל ההפצצות ובעיקר הייאוש מהרס הנורמליות.
בסוף השבוע האחרון התפרסמה בטיים אאוט כתבה של ליסה גולדמן, בעלת הבלוג On the Face, שביקרה בביירות ובסביבותיה. היא מתארת את הוויי בתי הקפה, את חנויות הספרים מעוררות הקנאה וגם את האנשים שפגשה – גם הם, כמו פה, מחזיקים בדיעות פוליטיות על כל קצוות הקשת. אחת התמונות מראה סניף של רשת בתי הקפה הצרפתית Paul – בפריז יש מקומות שווים פי אלף, אבל פה הייתי חוגגת על מקום כזה.
הסיפורים והתמונות עשו לי חשק עז לנסוע, והזכירו לי שלפני 12 שנה היה נראה לי לרגע וחצי שאו-טו-טו הופכת לה נסיעה לביירות דבר שבשגרה, ואולי גם ביקורים בדמשק. היום זה שוב נראה בלתי ישים, אבל אני מקווה שכתבות מסוג זו עוזרות לאזן את הדמוניזציה על האנשים מהצד השני.
על שער הגיליון מופיעות רק תמונות של חורי הקליעים שנותרו על בנייני ביירות, מעבירות עוד מסר חזק וברור.
לכן השבוע אני עונה, דווקא ברצינות: אני קוראת טיים אאוט.
בזחילה איטית אבל עיקשת נבנה הבלוג הזה.
סוף סוף הוא פה: חדש, מבהיק ועם ריח של ניילונים.
אני מדמיינת אותו מתמלא בזכרונות של ארוחות עם חברים, בתגליות מרגשות של בתי אוכל ומעדנים, בנסיונות בישולים. בריחות של זנגביל וקינמון, חמאה וקרמל, עוגת שמרים. וגם אורחים משוטטים בין הדפים בפה מלא אוכל, משאירים פה ושם טביעות אצבע של שוקולד.
התצטרפו?
מונא.
